12月22日，祖名豆制品股份有限公司（股票簡稱：“祖名股份”，股票代碼：“003030”）首發(fā)上市將進行網(wǎng)上路演，23日將進行網(wǎng)上申購，不日將登陸A股成就“豆制品第一股”。

招股書顯示，公司的主營業(yè)務(wù)為豆制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是業(yè)內(nèi)少有的“生鮮+飲品+休閑”三大系列豆制品皆生產(chǎn)的企業(yè)，品種涵蓋生鮮豆制品、植物蛋白飲品、休閑豆制品、其他類產(chǎn)品等400余種產(chǎn)品。

祖名股份從一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)豆制品小加工廠發(fā)展到今天的中國“豆制品第一股”，背后是依靠創(chuàng)新和誠信兩大法寶的26年艱苦奮斗，了解這些關(guān)鍵信息，有利于對公司進行合理的市場估值。

“豆腐世家”走出豆腐創(chuàng)新專家

祖名股份創(chuàng)始人、董事長蔡祖明先生1960年出生在浙江省蕭山市西興鎮(zhèn)，早在清仁宗嘉慶二十一年（1816年），蔡祖明爺爺?shù)奶珷敔斁烷_始做豆腐了，可謂是名副其實的“豆腐世家”。

蔡祖明的獨特本事是能夠把豆腐這種普通得不能再普通的傳統(tǒng)家常食品，"磨"出400多種新花樣。祖名股份憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與完善的服務(wù)，銷售范圍已覆蓋全國多數(shù)省、自治市和直轄區(qū)，2019年創(chuàng)造營業(yè)收入超過10億元。

這是因為蔡祖明二十六年來一直專注在豆制品領(lǐng)域深耕細作，不遺余力進行研發(fā)創(chuàng)新，使得祖名股份能夠不斷在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品上創(chuàng)新升級。

目前，公司進入批量生產(chǎn)階段的核心技術(shù)包括自立袋熱生產(chǎn)技術(shù)、“創(chuàng)新一號”內(nèi)酯豆腐凝固技術(shù)、油豆腐自動冷漿熱漿配漿技術(shù)、休閑豆制品纖層豆卷開發(fā)技術(shù)、香逗卷加工技術(shù)、休閑臭豆腐加工技術(shù)、大豆蛋白素肉坯技術(shù)及深加工技術(shù)、豆干自動化生產(chǎn)技術(shù)等。

正在從事的研發(fā)項目包括生鮮豆制品系列新品、雞蛋豆腐的開發(fā)、瓶裝豆奶及豆乳飲料系列產(chǎn)品開發(fā)、植物蛋白人造肉工藝技術(shù)開發(fā)等。

公司此次上市募集資金4.05億元擬全部用于兩個方面，一是投資3.39億元的“年產(chǎn)8萬噸生鮮豆制品生產(chǎn)線技改項目”，二是投資6,522.78萬元的“豆制品研發(fā)與檢測中心提升項目”。

項目實施將不斷提升研發(fā)能力、優(yōu)化生產(chǎn)工藝和豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、創(chuàng)新產(chǎn)品品種，使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向多元化方向發(fā)展，不斷地滿足市場的變化和需求，進一步增強核心競爭力，鞏固公司的豆制品行業(yè)地位。

“誠信、負責(zé)”為發(fā)展插上騰飛的翅膀

公司自1994年創(chuàng)立以來，一直堅持“做健康食品，關(guān)注人類健康”的發(fā)展宗旨，視質(zhì)量為企業(yè)生命，堅信消費者滿意是企業(yè)成功之本，嚴抓產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

公司生產(chǎn)經(jīng)營活動通過質(zhì)量管理體系認證（ISO9001、GB/T19001）、食品安全管理體系認證（GB/T 22000/ISO22000）和HACCP體系認證。公司技術(shù)部制定了《質(zhì)量、食品安全、環(huán)境和HACCP管理手冊》和《質(zhì)量、食品安全、環(huán)境和HACCP管理程序文件》作為質(zhì)量控制體系總體指導(dǎo)和操作文件，明確了質(zhì)量控制的具體標準和方法，從而保障質(zhì)量控制體系的有效運行。

值得一提的是，祖名股份不僅狠抓質(zhì)量管理，也敢于自信直面消費者的質(zhì)量關(guān)注。早在2004年，公司就認為在電視上做廣告不如直接讓消費者親身體驗工廠生產(chǎn)過程，每年多次邀請不同的社會團體來公司參觀，讓消費者買的放心，吃的安心。

公司制定了《客戶投訴處理流程》制度，并通過客服電話和客戶微信群來處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛和客戶投訴?？头控撠?zé)日常接收客戶提出的質(zhì)量投訴，定期統(tǒng)計分析公司各類客戶投訴和開展客戶滿意度調(diào)查；銷售部、質(zhì)量管理部、生產(chǎn)部等部門收到客服部提交的《客戶投訴信息交接單》后，需對客戶投訴的問題在規(guī)定時間內(nèi)進行及時處理和答復(fù)；客服部需在投訴處理完成后2天內(nèi)電話回訪投訴客戶，確保問題已經(jīng)獲得有效解決。

正是這種“誠信、負責(zé)”的企業(yè)精神使得消費者倍加認可，口碑相傳，為公司的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。

1994年，蔡祖明創(chuàng)辦小型豆制品加工廠時，只有西興鎮(zhèn)一畝八分地上的簡易廠房，但依靠過硬品質(zhì)很快暢銷蕭山市，并逐步進入了整個杭州市場。

在初創(chuàng)階段的積累之后，公司開始謀求跨越式發(fā)展。2000年設(shè)立了杭州華源豆制品有限公司，2003年，公司投資5000多萬元，在杭州濱江工業(yè)園區(qū)征地36畝，新建廠房4萬平方米，開始走上品牌塑造之路，使祖名成為立足浙江區(qū)域的強勢品牌，一躍成為中國豆制品行業(yè)知名企業(yè)。

塑造知名品牌加速了公司的騰飛，7年之后迎來又一個里程碑。2010年，公司總投資數(shù)億元，在浙江省天子湖現(xiàn)代工業(yè)園區(qū)征地178畝，建設(shè)大型豆制品生產(chǎn)加工基地，目前公司及全部子公司自有房產(chǎn)建筑面積已達17.77萬平方米。

公司的努力得到了市場和政府的廣泛認可。2016年，公司成為G20杭州峰會食材總倉供應(yīng)企業(yè)。2016年，公司被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。2017年，公司參與起草《非發(fā)酵豆制品》CAC國家標準。

未來，祖名股份還會繼續(xù)堅持創(chuàng)新和誠信兩大法寶，“為顧客提供安全、營養(yǎng)和健康的豆制食品”，實現(xiàn)“立足長三角、面向全國、走向世界”的戰(zhàn)略目標，將公司打造成全國最具競爭力的豆制品研發(fā)及生產(chǎn)基地，全面提升公司在行業(yè)中的市場地位。